这样吃苦瓜,能有效控制血糖、美容肌肤,营养不流失,简单美味杭州

心得

苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利息消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等控血糖功效。


养生必读

苦瓜:活血化瘀,降血糖、降血脂、抗癌、保护机体、美容肌肤


鸡蛋:增强免疫力、护眼明目


1.用料



  • 苦瓜 500克
  • 红椒 20克
  • 盐 10克
  • 味精 5克
  • 香油 5克

2.做法



  • 将苦瓜洗干净,从中间打开,用小勺去籽。
  • 然后顶刀切片成小薄片。
  • 红椒切成小段。
  • 锅中1000克清水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒段,焯40秒,捞出过凉水备用。
  • 将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中,放入盐10克,味精5克,香油5克,拌匀装盘即可。


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