让人羡慕的食堂快餐,又是别人家的饮言食语

去朋友工作的实践基地参观玩耍,位置比较偏前不着村后不着店,午饭就吃了食堂快餐,但却带来了不少惊喜。吃的两荤一素套餐小碗菜,自己选自己端,价格十六七元左右。选了烧白、红烧鱼和西红柿炒蛋,虽然略略有点贵,但无论是分量还是味道都很值这个价。


这烧白是大铁盘整的,然后再舀到碗里,所以咸菜和烧白是混杂在一起的。肉稍微瘦了点,蒸得很耙烂,咸香味浓郁,咸菜盐味很适中,超级下饭。在猪肉价格这么贵的情况下,分量还给得这么足,相当实在了。


红烧鱼,鱼块油炸后加海菜红烧的,鱼块略少就两三块儿,不过味道不错,肯定是川菜厨子做的。不像我单位,身在巴渝之地,食堂居然全是北方厨师做的四不像川菜。


西红柿炒蛋炒得软烂,味道香浓,汤汁超级下饭,重点是这道菜是算素菜的。当然分量也没有看起来这么大,盛菜的碗有学问。


这远胜我单位食堂的8元餐,总共就四五个菜,还美其名曰自助,关键是味道超级尴尬。很多时候根本就不是价钱问题,好吃一点就贵一点,刻意追求便宜再弄得难吃适得其反,大家都不买账。




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